🎄 SEZON ŚWIĄTECZNY 2024/25

🎊

Sylwester 31.12
Rezerwacje: 11:00-02:00

🎁

26.12 (2. dzień Świąt)
Czynne: 12:00-21:00

✨ Wigilie Firmowe & Wynosy Świąteczne
Zapraszamy do rezerwacji!

42 650 77 05
Restauracja u KALMANA w Manufakturze Łódź - restauracje Manufaktura, kuchnia polska i żydowska

u KALMANA – Restauracja polsko-żydowskaw Manufakturze Łódź

Muzyka na żywo • Pierogi • Czulent • Kuchnia polska

42 650 77 05

Smakuj tradycję kulinarną

Każde danie to podróż przez historię kulinarną Łodzi

Restauracja u KALMANA Manufaktura Łódź - restauracje Manufaktura, klimat historycznych wnętrz

Klimat historyczny

Historyczne wnętrza, nowoczesna kuchnia

Stek z polskiej polędwicy wołowej - kuchnia polska Łódź restauracja u KALMANA Manufaktura

Polskie mięsa

Od lokalnych dostawców

Tatar z polędwicy wołowej restauracja u KALMANA Łódź Manufaktura - kuchnia polska

Autorskie przepisy

Tradycja spotyka nowoczesność

Polecamy

Najpopularniejsze dania

Wybieraj spośród naszych kultowych pozycji menu

u KALMANA - Tatar z polędwicy wołowej (polsko-żydowska kuchnia)

Tatar z polędwicy wołowej

szalotka, ogórek konserwowy, kapary, żółtko suszone, majonez grzybowy

u KALMANA - Stek z polskiej polędwicy wołowej (polsko-żydowska kuchnia)

Stek z polskiej polędwicy wołowej

kugel ziemniaczany, sos pieprzowy, mix warzyw sezonowych w emulsji maślanej

u KALMANA - Pierś z kaczki sous vide (polsko-żydowska kuchnia)

Pierś z kaczki sous vide

gratin selerowy z orzechami, sos różany, karmelizowane marchewki z kuminem

Zobacz pełne menu z cenami

Polsko-żydowskie smaki w Manufakturze

Restauracja u KALMANA to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. W historycznych murach Manufaktury serwujemy autentyczne dania kuchni polsko-żydowskiej.

Każdy weekend gramy muzykę na żywo. Organizujemy eventy firmowe i prywatne dla grup 10-100 osób.

4.8

Ocena Google

42

Opinii gości

40+

Pozycji menu

100

Miejsc

Poznaj naszą historięZobacz wydarzenia

Odkryj u KALMANA

Poznaj naszą kuchnię i lokalizację w sercu Łodzi

Nadchodzące wydarzenia

Co się dzieje u KALMANA?

Muzyka na żywo, eventy tematyczne i wyjątkowe menu sezonowe

🎻

Skrzypaczka na żywo

Każda niedziela

18:00-21:00

Romantyczne wieczory przy dźwiękach klasyki i muzyki filmowej

🎉

Andrzejki 2025

30 listopada 2025

19:00-23:00

Wyjątkowy wieczór z muzyką na żywo i specjalnym menu andrzejkowym

🍂

Menu sezonowe

Jesień 2024

Dostępne do końca listopada

Kaczka, dziczyzna i grzybowe rarytasy od szefa kuchni

Wszystkie wydarzenia i koncerty

Voucher Prezentowy u KALMANA

Idealny prezent dla bliskich – wyjątkowe doświadczenie kulinarne w sercu Łodzi

Co otrzymujesz?

  • Dowolna wartość

    Od 100 zł wzwyż – idealnie dopasowany do Twojego budżetu

  • Ważny 12 miesięcy

    Bez pośpiechu – rok na realizację prezentu

  • Eleganckie opakowanie

    Gotowy do wręczenia w pięknej formie

  • Natychmiastowa realizacja

    Otrzymasz voucher online w kilka minut

Idealny na każdą okazję

Urodziny • Rocznice • Święta

Voucher do restauracji u KALMANA to coś więcej niż prezent – to zaproszenie do podróży kulinarnej przez tradycje polsko-żydowskie

Bezpieczna płatność • Instant delivery

Dołącz do newslettera

Bądź na bieżąco z wydarzeniami, promocjami i menu sezonowym

Ekskluzywne rabatyZapowiedzi koncertówMenu sezonowe

Gotowy na kulinarną podróż?

Zarezerwuj stolik już dziś i doświadcz autentycznych smaków Łodzi

Rezerwacja w 30 sekund • Anulacja do 24h przed wizytą

Chcesz dokonać rezerwacji?

Wybierz najwygodniejszy sposób kontaktu

Zadzwoń

42 650 77 05

Natychmiastowa rezerwacja

Pn-Cz 11-22, Pt-So 11-23, Nd 11-21

Zadzwoń teraz

Zarezerwuj online

Wypełnij formularz rezerwacji

Potwierdzenie w 2 minuty!

Rezerwuj

Masz pytania?

Napisz przez formularz kontaktowy

Odpowiedź w 15 minut

Napisz
ul. Drewnowska 58, 91-002 Łódź (Manufaktura)
Pn-Cz 11-22, Pt-So 11-23, Nd 11-21

Najczęściej Zadawane Pytania

Wszystko o restauracji u KALMANA w Manufakturze Łódź

Czy w Manufakturze jest restauracja żydowska?
Tak! Restauracja u KALMANA w Manufakturze Łódź to jedyne miejsce w centrum, gdzie skosztujecie autentycznej kuchni polsko-żydowskiej. Serwujemy czulent, forszmak, karp po żydowsku i wiele innych tradycyjnych dań. Znajdujemy się przy ul. Drewnowskiej 58.
Czy można zarezerwować stolik online?
Tak, rezerwacje można dokonać online przez naszą stronę lub telefonicznie pod numerem 42 650 77 05. Restauracja czynna codziennie 11:00-22:00. Polecamy wcześniejszą rezerwację, szczególnie w weekendy z muzyką na żywo.
Czy u KALMANA jest muzyka na żywo?
Tak! Co weekend występuje skrzypaczka Izabella Zalewska. Live music sessions w piątki i soboty wieczorem tworzą wyjątkową atmosferę podczas kolacji. To idealne miejsce na romantyczną kolację w Manufakturze Łódź.
Czy w restauracji są dania polskie i żydowskie?
Tak! U KALMANA łączy tradycyjną kuchnię polską i żydowską. Serwujemy polskie pierogi, rosół, schab, polędwicę wołową oraz żydowskie specjalności: czulent, forszmak, karp po żydowsku. Idealne połączenie dwóch tradycji kulinarnych.