daniaTatar z Polędwicy Wołowej
Szalotka, ogórek konserwowy, kapary, żółtko suszone, majonez grzybowy
Powiększ
Klimat i kulinaria Manufaktury
Galeria restauracji u KALMANA
Autorskie dania dawnej Łodzi, zabytkowe wnętrza z 1896 roku i chwile przy wspólnym stole w łódzkiej Manufakturze.
dania
daniaStek z Polskiej Polędwicy
Kugel ziemniaczany, sos pieprzowy, mix warzyw sezonowych w emulsji maślanej
Powiększ
daniaPierś z Kaczki Sous Vide
Selerowe gratin z orzechami, sos różany, karmelizowane marchewki z kuminem
Powiększ
daniaPâté z Gęsi
Domowa chałka, chutney z jabłka z rodzynkami
Powiększ
daniaDuszona Gicz Jagnięca
Puree pietruszkowe z gorczycą, kapusta zasmażana z boczkiem
Powiększ
daniaSernik Chałwowy
Konfitura z wiśni i sezamowa kruszonka
Powiększ
daniaMedaliony Wołowe
Fasolka szparagowa, marchewka, świeżo mielony pieprz
Powiększ
daniaSmażony Schab Wieprzowy z Kością
Pieczone ziemniaki z tymiankiem, kapusta zasmażana
Powiększ
wnetrzaElegancka Sala Restauracji
Klimatyczne wnętrze restauracji w sercu Manufaktury
Powiększ
wnetrzaAutentyczna Atmosfera
Wnętrze nawiązujące do tradycji kuchni polsko-żydowskiej
Powiększ
wnetrzaRomantyczny Stolik
Idealne miejsce na kolację we dwoje przy świecach
Powiększ
wnetrzaStół Pełen Dań
Widok z góry na suto zastawiony stół — goście sięgają po ulubione dania
Powiększ
drinkiKoktajl z Rabarbarem
Autorska kompozycja z sezonowym rabarbarem
Powiększ
drinkiLikier Chopin x Wedel
Likier karmelowy z solą morską — kooperacja Chopin z E.Wedel
Powiększ
Antresola i prywatna sala
Jak wyglądałoby to u Ciebie?
Wybierz termin i liczbę gości, a nasz zespół przygotuje indywidualną propozycję i układ sali w Manufakturze.
Spróbuj na żywo
Zarezerwuj stolik w Manufakturze
Rezerwacja online bez opłat i przedpłat. SMS z potwierdzeniem rezerwacji w kilka minut.
Nawigacja po serwisie
Zobacz też
Odkryj pozostałe możliwości i usługi restauracji u KALMANA w Manufakturze