Menu Sezonowe
Smaki Zimy
Karp po żydowsku • Gulasz z Jelenia • Szarlotka na ciepło
Karta Sezonowa
Przystawki i Zupy
Karp po żydowsku
35 złJewish style carp
Flaki wołowe
30 złBeef tripe
Dania Główne
Gulasz z jelenia
75 złkluski śląskie / modra kapusta
Deer goulash / Silesian dumplings / red cabbage
Deser
Szarlotka na ciepło
29 złsos z czarnej porzeczki / lody śmietankowe
Baked apple pie / blackcurrant sauce / ice cream
Spróbuj naszych sezonowych dań
Zarezerwuj stolik i odkryj zimowe smaki kuchni u KALMANA
Menu Sezonowe Łódź - Dziczyzna i Tradycja
Zapraszamy na wyjątkowe menu zimowe w Łodzi w restauracji u KALMANA. Tym razem nasz Szef Kuchni przygotował kompozycję opartą na szlachetnej dziczyźnie i tradycyjnych smakach kuchni polskiej i żydowskiej.
Karp po Żydowsku i Gulasz z Jelenia
Naszą dumą jest Karp po żydowsku - klasyk, który w naszym wykonaniu zachwyca delikatnością. Na danie główne polecamy rozgrzewający gulasz z jelenia, serwowany klasycznie z kluskami śląskimi i modrą kapustą. To esencja zimowego komfortu.
Deser w Sercu Manufaktury
Ucztę kończymy domową szarlotką na ciepło z orzeźwiającym sosem z czarnej porzeczki i lodami. Odwiedź nas w Manufakturze i sprawdź, jak smakuje prawdziwa łódzka gościnność.